HIGHLIGHTS:
Asparagopsis
De acordo com a FAO, o sector da pecuária é responsável por 18% do efeito global das alterações climáticas, sendo as emissões de metano por parte do gado ruminante um dos maiores contribuintes para este problema. Para além de se tratar de um gás extremamente potente, a quantidade de metano libertado para a atmosfera tem aumentado anualmente devido ao crescente número global de gado nas explorações agrícolas.
Na busca por suplementos de rações de origem natural para reduzir as emissões de metano por parte dos ruminantes, os cientistas depararam-se com um género de macroalgas vermelhas, Asparagopsis, que possui um elevado potencial para mitigar a produção de metano entérico, uma vez que produz altos níveis de bromoformo, um composto halogenado conhecido por inibir a metanogénese. Estudos publicados mostraram que a suplementação de 0,2% de Asparagopsis liofilizada à dieta das vacas reduziu a produção de metano até 98% e, simultaneamente, proporcionou um aumento de 42% de peso (Kinley et al., 2020).
Ambas as espécies estudadas Asparagopsis armata e Asparagopsis taxiformis são macroalgas não indígenas particularmente abundantes nos Açores (Atlântico NE) e que ocorrem em todas as nove ilhas do arquipélago, desde o intertidal em substrato rochoso até aos 40 m de profundidade.
A seaExpert encontra-se devidamente licenciada para a apanha destas espécies, trabalhando de forma séria e responsável para obter o mínimo impacto sobre o ecossistema marinho açoriano e, simultaneamente, fornecer um produto de elevada qualidade. A apanha é feita manualmente com recurso a mergulho com escafandro autónomo e de forma disseminada e dispersa nas épocas de maior abundância e biodisponibilidade, possibilitando a selecção dos melhores espécimes e evitando as capturas acessórias.
Nos últimos quatro anos, a seaExpert já forneceu Asparagopsis para oito
países, fazendo chegar as nossas algas a institutos de investigação,
universidades e empresas privadas, num esforço conjunto a nível mundial para encontrar uma solução viável no combate às alterações climáticas.
PROCESSING
In order to guarantee the quality of our algae, they are carefully cleaned immediately after harvesting to remove any by-catch and return it to the ocean. Afterwards, they are taken to our facilities to be processed through one of the following drying methods.
METHODS:
FREEZE-DRIED
Frozen biomass processed using the freeze-drying technique, which consists in the extraction of water through sublimation, ensuring biomass preservation and increased shelf life.
SUN DRIED
Drying in the sun is carried out in greenhouses
and is the most common method of processing, ensuring a relatively quick and sustainable dehydration, since it uses 100% clean energy.
DARK DRIED
Using 100% renewable heat energy, drying is carried out in a single continuous cycle, allowing the preservation of all organoleptic properties and sunlight-degradable compounds.
FORMAT:
Once dried in the sun or in the dark, the customer can also choose to receive their biomass in its natural form (whole) or ground in different granulometries.
WHOLE
